Hoje trago uma receita a vocês super simples de fazer mas que, na hora da montagem, tem a sua diferença.



Para o macarrão: 

• 1 pacote de macarrão (500g) 
• Azeite
• Sal

1. Para cada 100g de macarrão, coloque 1L de água filtrada na panela. 
2.  Acrescente um fio de azeite e 4 colheres (sopa) de sal.
3.  Espere a água ferver e acrescente o macarrão. 
4. Deixe cozinhar de 9 a 11 minutos ou até a massa ficar macia. 
5. Assim que estiver pronto, escorra a água e organize-os em uma travessa todos de pé, um ao lado do outro (como na imagem a cima) .

Para o molho:

• 400 g de carne moída
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pitada de grill (tempero para carnes da maggi)
• Pimenta - do - reino a gosto
• 4 folhas de louro
• 1/2 colher rasa (sopa) de salsa
• 1 colher (sopa) de shoyu 
• 2 caixa de molho de tomate de 520 g 
• 1 medida (da caixa de molho) de água
• 1 colher de queijo parmesão ralado

Temperando a carne:

1. Coloque a carne em uma vasilha
2. Adicione 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão, a salsa, o molho inglês, o grill e a pimenta
3. Misture e deixe separado

Preparando o molho:

1. Esprema os 2 dentes de alho
2. Em uma panela coloque a manteiga
3. Quando ela estiver derretida e quente coloque o alho, deixe - o dourar e coloque a carne temperada
4. Mexa para deixá - la soltinha
5. Quando ela estiver bem frita e soltinha coloque o molho e a água (coloque a água na caixa do molho e agite)
6. Acrescente 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão
7. Deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar.

E agora começa a parte 'diferenciada' na receita: A montagem!
Assim que terminar o molho, cubra com uma camada grossa os macarrões que já estão posicionados para cima.

Cubra com uma camada de queijo prato e depois acrescente mais uma camada de molho.

Finalize com bastante queijo ralado por cima do molho e leve ao forno até que o queijo esteja gratinado.

 Voilá! O molho fica leve e saborso.
Serve: 4 a 5 pessoas. 

Espero que gostem!

XOXO